Lieblingswein / Weiß 2 Sweetheart, Oliver Zeter für Susanne Nett

LIEBLINGSWEIN WEISS 2 Sweetheart , 2020 Sauvignon Blanc Sweetheart 0,50/L
S, Edition vom Weingut Oliver Zeter für Susanne Nett

Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorten: Sauvignon Blanc Sweetheart
Alkohol: 7.5 % vol. / Säure: 8 g/l / Restzucker: 97.8 g/l
Jahrgang: 2020
enthält Sulfite

Der 2019er Sauvignon Blanc SWEETHEART – Special Edition Susanne Nett aus 100% Sauvignon Blanc Trauben

Die Trauben (stammen aus 3 verschiedenen Sauvignon Blanc Lagen) dieses SÜSSWEINES werden spät und sehr reif gelesen. Der Most wird spontan und langsam vergoren, bevor die Gärung genau im richtigen Moment per Kälte abgestoppt wird. Somit bleibt seine enorme fruchtige und exotische Pikanz sowie das raffinierte Spiel von Säure und Fruchtsüße erhalten.

Mit nur 7,5% Alkohol mein perfekter Aperitif… aber auch zu Käse, Käsefondue, Racelette und feinen Fruchtdesserts ein ausserwöhnlicher Begleiter.