Blanc de Blanc Motzenbäcker by Marie Menger-Krug

Preis pro Flasche 15,50 Euro – erhältlich im 6er- oder 12er Karton

Blanc de Blanc Motzenbäcker by Marie Menger-Krug

Alle Weine und Sekte des Hauses werden ökologisch an und ausgebaut. .Die Trauben erhalten dadurch eine mineralisch klare Note und
werden physiologisch reif geerntet (Spätlese Qualität). Ganztraubenpressung und Prémiere Taille. Also sehr zart gepresste Trauben. Die Weine werden schonend und vegan ausgebaut. Die kontrollierte Gärung im Edelstahlgebinde dauert in etwa 2-3 Wochen, zum großen Teil mit wilden Hefen (Spontangärung). Möglichst langes Hefelager ist vor allem bei Chardonnay wichtig, hierdurch bekommt der Grundwein viel Körper und Schmelz. Ein kleiner Teil des Cuvées
wird im Holzfass ausgebaut. Das lange und passionierte Know-How der Familie Menger-Krug erkennt man in ihren Cuvées. Im Hause findet man ausschließlich die traditionelle Flaschengärung, also die qualitativ hochwertigste Weise Schaumweine herzustellen.

KELLERMEISTERIN
Marie Menger-Krug
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ASSEMBLAGE
Bestimmt durch Chardonnay
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TRINKREIFE
Cuvée ohne Jahrgang, stets frisch degorgiert.
Zu jeder Jahres– und Tageszeit ein Genuss.
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AWARDS
falstaff Sparkling Trophy 2020 – 90 Punkte
Asia Trophy 2019 – Gold
Glass of Bubbly 2019 – Silver Medal Gastronomic
Berliner Wein Trophy 2019 – Gold
Selection „Schaumweinproduzenten des Jahres 2018“ – Gold
Berliner Wein Trophy 2018 – Gold
Meininger Deutscher Sektpreis 2017
Vinum Certificate of Excellence Deutscher Sektaward 2017
Internationaler Bioweinpreis 2017 – Gold